البصمة المائية

مصدر المصطلح

.Terminology (Ar), CSCM, FAO, 2012; UNTERM, 2012

water footprint

Term source

SFVC vocabulary, Sustainable Food Value Chains Knowledge Platform, FAO, 2019 (http://www.fao.org/sustainable-food-value-chains/what-is-it/sfvc-vocabulary/en/).

Water for food security and nutrition, A report by the High Level Panel of Experts on Food Security and Nutrition of the Committee on World Food Security, FAO, 2015 (http://www.fao.org/3/a-av045e.pdf).

Definition

The water footprint of a person, company or nation is defined as the total volume of freshwater that is used to produce the commodities, goods and services consumed by the person, company or nation.

Definition source

NR Department, FAO, 2012 (http://www.fao.org/nr/water/news/virtualPRINT.html).

Definition

The total volume of freshwater used in the operations of an FVC, from the delivery of inputs at the production stage to consumption in end markets.

Definition source

SFVC vocabulary, Sustainable Food Value Chains Knowledge Platform, FAO, 2019 (http://www.fao.org/sustainable-food-value-chains/what-is-it/sfvc-vocabulary/en/).

Definition

Indicator of the total volume of fresh water that is used directly or indirectly to produce a product.

Definition source

Water for food security and nutrition, A report by the High Level Panel of Experts on Food Security and Nutrition of the Committee on World Food Security, FAO, 2015 (http://www.fao.org/3/a-av045e.pdf).

Remarks

The water footprint of a product is an empirical indicator of how much water is consumed, when and where, measured over the whole supply chain of the product. The water footprint is a multidimensional indicator, showing volumes but also making explicit the type of water use (evaporation of rainwater, surface water or groundwater, or pollution of water) and the location and timing of water use. The water footprint of an individual, community or business, is defined as the total volume of freshwater that is used to produce the goods and services consumed by the individual or community or produced by the business.

Remarks source

Water Footprint Network, 2020 (https://waterfootprint.org/en/water-footprint/frequently-asked-questions/#CP1).

huella de agua

huella hídrica

Fuente del término

Vocabulario de las Cadenas de Valor Alimentarias Sostenibles, Plataforma de Conocimientos sobre las Cadenas de Valor Alimentarias Sostenibles, FAO, 2019.

Definición

Volumen total de agua dulce utilizada en las operaciones de una CVA, desde la entrega de insumos en la etapa de producción hasta el consumo en los mercados finales.

Fuente de la definición

Vocabulario de las Cadenas de Valor Alimentarias Sostenibles, Plataforma de Conocimientos sobre las Cadenas de Valor Alimentarias Sostenibles, FAO, 2019.

empreinte en eau

Source du terme

Lexique du Développement de Chaînes de Valeur Aalimentaires Durables, Plateforme de Connaissances sur les Chaînes de Valeur Alimentaires Durables, FAO, 2019 (http://www.fao.org/sustainable-food-value-chains/what-is-it/sfvc-vocabulary/fr/).

Définition

Volume total d'eau douce utilisée dans les différentes opérations d'une chaîne de valeur alimentaire, depuis la livraison des intrants, au stade de la production, jusqu'à la consommation sur les marchés finaux.

Source de la définition

Lexique du Développement de Chaînes de Valeur Aalimentaires Durables, Plateforme de Connaissances sur les Chaînes de Valeur Alimentaires Durables, FAO, 2019 (http://www.fao.org/sustainable-food-value-chains/what-is-it/sfvc-vocabulary/fr/).

empreinte hydrique

Source du terme

Ressources et informations pour une gestion juste et durable de l'eau (http://www.partagedeseaux.info/article42.html).

Définition

Indicateur du volume total d'eau douce utilisée directement ou indirectement pour produire un produit.

Source de la définition

L’eau, enjeu pour la sécurité alimentaire mondiale, Rapport du Groupe d’experts de haut niveau sur la sécurité alimentaire et la nutrition du Comité de la sécurité alimentaire mondiale, FAO, 2015 (http://www.fao.org/3/a-av045f.pdf).

impronta idrica

водный след

Источник (термина)

Национальный стандарт РФ ГОСТ Р ИСО 14046-2017 "Экологический менеджмент. Водный след. Принципы, требования и руководящие указания" (утв. приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 12 сентября 2017 г. N 1056-ст) (http://docs.cntd.ru/document/1200146886).

Определение

Количественные показатели, которые определяют потенциальные экологические воздействия, связанные с водой.

Источник (определения)

Национальный стандарт РФ ГОСТ Р ИСО 14046-2017 "Экологический менеджмент. Водный след. Принципы, требования и руководящие указания" (утв. приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 12 сентября 2017 г. N 1056-ст) (http://docs.cntd.ru/document/1200146886).

Примечание

Если связанные с водой потенциальные экологические воздействия не были всесторонне оценены, то термин "водный след" должен использоваться только с представлением конкретных пояснений. Пояснение состоит из одного или нескольких дополнительных слов, используемых совместно с термином "водный след" для описания категории/категорий воздействий, исследуемых при оценке водного следа, например "водный след нехватки воды" (water scarcity footprint), "водный след эвтрофикации воды" (water eutrophication footprint), "некомплексное изучение водного следа" (non-comprehensive water footprint).

Источник (примечания)

Национальный стандарт РФ ГОСТ Р ИСО 14046-2017 "Экологический менеджмент. Водный след. Принципы, требования и руководящие указания" (утв. приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 12 сентября 2017 г. N 1056-ст) (http://docs.cntd.ru/document/1200146886).

水足迹

术语来源

UNTERM, Terminology (Zh), CSCM, FAO, 2012.

同上

定义

食品价值链运作中从生产阶段提供投入物至终端市场消费为止所使用的淡水总量。

定义来源

Terminology (Zh), CPAM, FAO, 2016; (MP329_AG_General_zh).